netpcsolutionMarketing Tre chef uniti per Nemo Sud

Presentata a Messina, al Marina del Nettuno Yachting Club, “Tre chef uniti per Nemo Sud”, l’iniziativa benefica che vede insieme gli Ambasciatori del Gusto messinesi Francesco Arena, Pasquale Caliri e Lillo Freni. I tre hanno realizzato tre differenti panettoni in vasocottura e li hanno racchiusi un una speciale scatola in edizione limitata.Solo 50 i pezzi realizzati che potranno essere acquistati presso il panificio Masino Arena, il ristorante Marina del Nettuno e la pasticceria Freni di Messina. Il ricavato sarà destinato interamente alla Fondazione Aurora, centro clinico Nemo Sud, che li investirà per l’ampliamento degli ambulatori di neuropsicologia, che offrono supporto ai familiari e ai pazienti affetti da malattie neuromuscolari.

F.-Arena-P.-Caliri-L.-Freni--400x300 Tre chef uniti per Nemo Sud

I tre panettoni raccontano tre diverse interpretazioni del classico dolce natalizio. Una versione salata per il “Panettone dell’orto” di Francesco Arena, farcito con pomodori secchi, melenzane e peperoni disidratati, capperi canditi e mandorle; una versione acida per il panettone “Lampi di lampone” dello chef Pasquale Caliri, con lamponi, zafferano, fave di cacao e copertura di cioccolato lavorato con lamponi; una versione dolcemente alcolica per il “Panettone rum e pera” del pasticcere Lillo Freni con pere dell’Etna. Alla presentazione ha preso parte, tra gli altri, la responsabile della comunicazione del centro Nemo Sud Letizia Bucalo Vita che, dopo aver sottolineato l’importanza del lavoro svolto dai centri Nemo Sud che si prendono cura di oltre 3.500 persone, ha auspicato che l’iniziativa possa essere replicata negli anni futuri.